Oprema, pribor i testovi za praćenje higijene i zdravstvene ispravnosti sirovina, proizvodnih pogona i gotovog proizvoda

Imperativ današnjice je zdravstveno ispravan i siguran svaki proizvod koji se stavlja na tržište namijenjen za ljudsku upotrebu. To podrazumijeva kontrolu higijenskih uvjeta proizvodnih pogona te kontrolu zdravstvene sigurnosti i sirovine i gotovog proizvoda.