Usredotočenost na potrebe i želje kupca našim asortimanom proizvoda i usluga za preradu mlijeka uređaje i opremu u preradi mlijeka farme i veterinarstvo kontrolu higijene i zdravstvene ispravnosti

PRERADA MLIJEKA

UREĐAJI I OPREMA U PRERADI MLIJEKA

FARME I VETERINARSTVO

KONTROLA HIGIJENE I ZDRASTVENE ISPRAVNOSTI

O nama

Probiotik smo osnovali 1997. godine sa željom da svoja znanstveno-edukativna znanja i iskustva podijelimo s proizvođačima mliječnih proizvoda.

Zastupnici smo i distributeri renomiranih europskih proizvođača mljekarskih mikrobioloških starter kultura, enzima i drugih dodataka koji se koriste u prehrambenoj industriji, kao i procesne opreme, mikrobioloških podloga i testova potrebnih za kontrolu zdravstvene ispravnosti proizvodnih pogona i gotovih proizvoda.

U našem prodajnom programu nalazi se i potrebna laboratorijska oprema za sve grane prehrambene industrije, a specijalizirani smo za primjenu u mljekarskoj industriji.

Proizvodnja sireva – teorija i praksa

Knjiga dr.sc. Ljerke Gregurek je detaljno, jasno, zanimljivo i, uistinu, korisno štivo, koje daje praktična znanja o sirevima i problematici koja prati njihovu proizvodnju.

Knjiga je namijenjena svim ljubiteljima sirarstva, neovisno o struci – prehrambenim tehnolozima, kemičarima, agronomima, veterinarima i dr., bez obzira na to gdje su radno angažirani: u industriji prerade mlijeka, specijaliziranim sirarskim pogonima ili znanstveno-istraživačkim institucijama.

Za sva pitanja stojimo Vam na raspolaganju!

BROŠURA