Testovi za kontrolu kvalitete ulja/masti za prženje

Kolorimetrijski testovi za kontrolu kvalitete ulja za prženje za manje od dvije minute. Zadržava stabilnost nekoliko mjeseci nakon upotrebe te se rezultati provedbe testa mogu čuvati kao dokaz u sustavu samokontrole (HACCP). Pogodan je za ispitivanje najčešće upotrebljavanih ulja.